近日，随着《2018茶叶产业大数据报告》、《2018中国茶叶行业发展报告》等一些茶产业数据的披露，茶产业现状及未来发展趋势清晰呈现。

全球茶叶大数据

1、全球茶叶产量小幅增长

报告显示，全球茶叶产量小幅增长，2017年全球茶叶产量568.6万吨，增幅2.2%。

亚洲依然是世界茶叶主产区，2017年茶叶产量493万吨，占比86.7%，非洲茶叶产量64.5万吨，占比11.4%。

2、全球茶叶进口总量小幅下降

虽然产量增长，但是全球茶叶进口总量却小幅下降：2017年，全球茶叶进口总量169.3万吨，同比下降2.2%。

其中巴基斯坦是最大的茶叶进口国，2017年进口17.5万吨；俄罗斯位居第二，进口16.0万吨；美国位居第三，进口12.6万吨。

其它主要进口市场依次分别为：英国、其它独联体国家、埃及、摩洛哥、伊朗、迪拜、伊拉克。

各国供应关系：

巴基斯坦主要茶叶供应国为肯尼亚，其次是印度和卢旺达，进口量超万吨。

美国主要茶叶供应国是阿根廷，从印度进口量超万吨。

中国是美国最大的绿茶供应国。

而英国主要供应国是肯尼亚，从印度进口量超过万吨。

3、全球茶叶出口总量下降

从数据来看，全球茶叶出口总量177.8万吨，比2016年下降1.1%。

肯尼亚是世界上最大茶叶出口国，2017年出口了41.6万吨，同比下降13.4%。中国出口35.5万吨，同比上升8.1%，稳居世界第二大茶叶出口国，斯里兰卡出口27.8万吨，位居第三。

其它重要出口国依次分别是：印度、越南、阿根廷、印度尼西亚、乌干达、马拉维、坦桑尼亚。

中国茶叶产业大数据

报告数据显示，国内市场依然是拉动中国茶叶经济发展的主动力源，截止至2017年底，全国茶叶产量为260.9万吨，国内茶叶年消费量达到190万吨；市场销售规模达到2353亿元。

另一方面，茶叶供给侧结构性调整逐步到位，预计2018年全国茶叶总产量约在280万吨；国内消费总量将接近200万吨，销售突破2400亿元。

1、全国茶园面积排名

截止至2017年底，全国茶园面积总面积达4588万余亩，开采茶园面积3778万亩，茶园结构持续优化。

全国茶园面积排名前三省市分别为贵州、云南、四川。

采摘面积排名前三分别是云南、湖北、四川。

全国茶叶产量前十排名分别是福建、云南、湖北、四川、湖南、浙江、贵州、安徽、广东和河南。

2、国内茶叶出口量上涨

报告显示，2017年出口总量35.5万吨，出口额达16.1亿美元，出口均价4.54美元/公斤；中国茶叶出口至128个国家和地区，其中超过万吨的国家和地区为12个，占全年出口总量64.8%。

相比往年，茶叶出口量额持续攀升。

3、内消占比很大

通过数据对比，我们明显看出，中国茶叶目前国内消耗依然占很大比重，17年消耗量达190万吨，而出口量才35.5万吨。

所以国人对茶叶的需求仍是刚需，做好国内市场很重要，如果放眼全球市场，也可以是一个很好的方向。

大数据背后的洞察

茶行业仍需教育市场，现有格局仍有颠覆的可能

目前来看，茶行业品牌格局似乎大势已定，众多中小品牌似乎难以突破瓶颈，建立品牌优势。

然而，这几年，新式茶饮营销红遍全国，短短3年时间，就直逼千亿级体量，用年轻品牌、创新产品虏获众多年轻消费者，喜茶、奈雪的茶成功崛起同样受人瞩目，跨界进来的小罐茶，业绩上也足够耀眼。

这似乎又向茶行业传达出消费市场新信号，即便中国有着几千年的文化历史，茶品牌在新时代仍存再造爆款的突围机会，新模式下的茶品牌也随时可能颠覆现有格局。

此外，从一些数据来看，茶叶消费人群仍在不断增长，我国茶叶消费群体在2016年已达4.78亿人，2017年已突破4.8亿，2018年预计超过5亿，在茶叶这块，商务消费也取代了不少政务消费的份额，消费升级带动茶叶市场重启增长态势。

如果说前两年茶企是力求生存，如今则是乘东风攻城略地，加大营销投入与品牌建设已是争先恐后的必然选择。

从价格到品牌，市场竞争上升至品牌竞争

随着消费者越来越关注产品和服务的质量，茶叶消费逐渐由价格导向转为品牌导向。

一些业界知名企业愈加重视品牌塑造和产业链的深耕，也会特别考虑到品牌的美誉和传承，市场竞争从品类进化为品牌之争，这也充分体现出茶行业发展已上升至一个新阶段，接下来市场竞争上升至品牌竞争，且更显白热化。

不过，茶企仍需要思考一个现实问题，在第一批00后都已成年的今天，品牌是随老顾客变老，还是吸引新的年轻消费者？

产品聚焦“极简”风，也是为了消费者更好的体验

从一些报告数据预测来看，未来几年，黑、白两类茶将保持当前的市场热度；代表性名茶的资源优势进一步显现，西湖龙井、信阳毛尖、福鼎白茶、云南的普洱山头茶等传统标杆名优茶，凭借在消费者心目中的认可度与产量少的特点，加之较高的媒体曝光度，在售价方面也会继续走高。

另外，茶叶消费市场的新模式不约而同的聚焦“极简、时尚”主义，运用现代化的营销理念对传统名茶的产品特性、文化、消费属性进行简化和重构，使之更符合消费者的认知，降低消费者的体验门槛。

例如，“小罐茶”和“平仄茶叶”等茶业新力量，在同一大类产品，甚至跨茶类中使用同样的定价，网易严选也尽量将产品售价简化至几个价格区间，借此降低消费者对于名茶选择的成本，而并通过产品的消费者场景的打造，来引导消费者的需求，激发市场新活力，本质上，它还是产品力的表现。

但同时，我国的茶叶消费量这几年已进入个位数增长，出口量增长也有限，虽然表面上看发展平稳，但行业内这几年仍然面临着产能过剩，同质化仍然很明显，人工成本也在不断攀升，这些因素仍在不断形成新的冲击。所以，创新，仍然是接下来行业发展的主旋律。